18.00 - 22.30 Uhr
Gekocht wird das folgende Menü:
Wan Tan:
Gedämpfte aromatische Teigtäschchen gefüllt mit Rinderhackfleisch, verschiedenen Gemüse und hausgemachter Tamarindensauce als Dip
Som Tam Thai
Pikanter Papayasalat mit Chili, Limettensaft und Gewürzen
Gourmet Basmatireis als Beilage
Thom Khaa Gai
Frisch zubereitete Hühnersuppe mit Kokosmilch, Galgant, Limettensaft, Kafir-Limettenblättern, Zitronengras, Austernpilzen und frischem Koriander
Gääng Phed Gai
Rotes Curry aus selbstgemachter Currypaste mit Huhn, Thai-Auberginen, Paprika und frischem Thai-Basilikum
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